Pflanzen:
Akerbohne, Adzuki-Bohne, Alfalfa, Ananas, Apfel, Aubergine, Avocado,
Banane, Baumwolle, Birne, Blaubeere, Blumenkohl, Bohne, Broccoli,
Cassava, Chicorée, Dattelpflaume, Erbse, Erdbeere, Erdnuss, Eukalyptus,
Flachs, Gartenkürbis, Gerste, Grapefruit, Gurke, Hafer, Himbeere,
Hirse, Hopfen, Kaffee, Kakao, Kartoffel, Kichererbsen, Kirsche, Kiwi,
Kohl, Kokosnuss, Kürbis, Linse, Lupine, Luzerne, Mais, Mango, Maniok,
Melone, Möhre, Olive, Orange, Papaya, Paprika, Pfefferminze, Pflaume,
Radicchio, Raps, Reis, Salat, Senf, Sojabohne, Sonnenblume,
Süßkartoffel, Tabak, Tomate, Walnuss, Wassermelone, Weinrebe, Weizen,
Zitrusfrüchte, Zucchini, Zuckermelone, Zuckerrohr, Zuckerrübe, Zwiebel.
Lebensmittel:
ACE-Drink, Backmischungen, Backpulver, Backwaren, Beikost, Bier, Brühe,
Brühwürfel, Butter, Chips, Cola, Cornflakes, Dessert, Dominosteine,
Dressings, Eier, Eiskrem, Enchilada, Erdnussflips,
Erfrischungsgetränke, Feinkostsalate, Fertiggerichte, Fertigprodukte,
Fertigsoßen, Fertigsuppen, Fisch, Fischkonserven, Fleisch-, Fritten,
Fruchtjogurt, Fruchtsaft, Fruchtzubereitungen, Frühstückscerealien,
Gemüsesaft, Honig, Kartoffelchips, Kartoffelpüree, Käse, Kaugummi,
Kindernahrung, Knabbergebäck, Konfitüre, Lachs, Leberkäse, Lebkuchen,
Likör, Limonade, Margarine, Marmelade, Marzipan, Mayonnaise, Milch,
Miso, Müsli, Müsliriegel, Nudeln, Nuss-, Obst-, Pasta, Pizza, Pommes,
Printen, Pudding, Salami, Säuglingsnahrung, Schinken, Schnaps,
Schokolade, Sojadrink, Sojamilch, Sojasoße, Speiseeis, Speiseöl,
Speisewürze, Spekulatius, Spirituosen, Süßwaren, Tacos, Teigwaren,
Tempeh, Tiefkühlprodukte, Tofu, Tomatenketchup, Tomatenmark,
Tomatenpaste, Tomatenpüree, Tortillas, Vegetarischer, Wein, Wurstwaren,
Würze
Zutaten und Zusatzstoffe: (Auch nach E-Nummern)
Acetylierte, Aminosäuren, Annatto, Aroma, Ascorbinsäure, Aspartam,
Baumwollsaatöl, Beta-Carotin, Biotin, Carotinoide, Cellulose,
Cobalamin, Cystein, Cystin, Dextrine, Diacetyl, Ethylmaltol,
Fettglasur, Fettsäuren, Fondant, Fruchtzucker, Fruktose, Fruktosesirup,
Glucono-delta-lacton, Gluconsäure, Glukose, Glukosesirup, Glutamat,
Glutaminsäure, Guanylat, Guanylsäure, Hefe, Hefeextrakt, Hefeflocken,
Hydroxypropylstärke, Inosinat, Inosinsäure, Invertzuckersirup, Isomalt,
Karamell, Karamellzucker, Lactoflavin, Laktose, Lecithin, Leinöl,
Leinsamen, Leucin, Lysin, Lysozym, Maisgrieß, Maiskeimöl, Maismehl,
Maltit, Maltodextrine, Maltol, Maltose, Maltosesirup, Malzzucker,
Mannit, Mehl, Methionin, Methylcellulose, Milcheiweiß, Milchsäure,
Milchzucker, Modifizierte, Molkenerzeugnis, Molkenpulver, Mono-,
Nährhefe, Natamycin, Nisin, Oxydierte, Paniermehl, Persipan,
Pflanzeneiweißerzeugnis, Pflanzenfett, Pflanzenöl, Pflanzliche,
Phenylalanin, Phosphatstärke, Polenta, Polydextrose, Rapsöl,
Riboflavin, Sojaeiweiß, Sojagrieß, Sojaisolat, Sojalecithin, Sojamehl,
Sojaöl, Sojaprotein, Sonnenblumenöl, Sorbit, Sorbitsirup,
Speisefettsäuren, Stärke, Stärkehydrolysate,
Stärkenatriumoctenylsuccinat, Strukturiertes, Tapioka, Texturiertes,
Thaumatin, Threonin, Tocopherol, Traubenzucker, Trehalose,
Trockeneigelb, Trockeneiklar, Trockeneiweiß, Tryptophan, Vanillearoma,
Vanillin, Vitamin, Vitamin, Vitamin, Vitamin, Vitamine, Xanthan, Xylit,
Zitronensäure, Zucker, Zuckerkulör, Zuckerstoffe
Enzyme:
Acetolactate-Decarboxylase, Aminopeptidase, Amylase, Cellulase, CGTase,
Chymosin, Galactosidase, Glucanase, Glucose-Isomerase, Glucoseoxydase,
Hemicellulase, Hexoseoxydase, Invertase, Katalase, Laccase, Lactase,
Lipase, Pektinase, Pektinesterase, Phytase, Protease, Pullulanase,
Xylanase